Ringla över balsamico och olivolja och salta och peppra. Och så lite tomater och selleri på det. Sallad med matvete, tomat och selleri 4 port. 3 selleristsjälkar. 3 msk olivolja. Skär sellerin i tunna skivor, ca 1/2 cm tjocka, gör samma sak med rödlöken. Sallad med matvete, tomat och selleri 4 port 5 dl kall, kokt matvete eller hel dinkel. 4 tomater 3 selleristsjälkar. 3 msk olivolja
Om du väljer att ha fisk i så kan du också byta ut örtkryddorna mot saffran och sellerin mot ett finstrimlat fänkålshuvud som du låter fräsa tillsammans med löken
Stek schalottenlöken till biffarna i olivolja på medelhög värme så den blir mjuk utan att ta färg. Här har biffarna fått smak av selleri, ingefära, gurkmeja, vitlök och serveras en chilikryddad tomatsås med zucchini och en citronsmakande sesamsås på tahini – och rött ris som jag tycker är särdeles gott
Häll över olivolja, citronsaft, lite salt och peppar och vänd försiktigt ned avokadon. Arrangera salladen i en skål och lägg på parmaskinka och selleriblad
Skölj och strimla sellerin och skölj och tärna äpplet. Hetta upp olivolja i en stekpanna och bryn kycklingfiléerna ca 3 min på båda sidor på medelhög värme. 1 msk Olivolja. 3 st Stjälkselleri. 4 msk Olivolja
